豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆粕。

　　在整個(gè)加工過程中，對溫度的控制極為重要，溫度過高會(huì)影響到蛋白質(zhì)含量，從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用;溫度過低會(huì)增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會(huì)影響儲(chǔ)存期內(nèi)豆粕的質(zhì)量。一浸豆粕的生產(chǎn)工藝較為先進(jìn)，蛋白質(zhì)含量高，是中國國內(nèi)現(xiàn)貨市場上流通的主要品種。

物料優(yōu)點(diǎn)

　　1.易吸收利用：豆粕經(jīng)益生菌發(fā)酵水解，產(chǎn)生大量具有獨(dú)特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物為產(chǎn)品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激腸道內(nèi)有益菌的增殖，調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)菌群的結(jié)構(gòu)，增加整個(gè)消化道對飼料營養(yǎng)物質(zhì)的分解、合成、吸收和利用。

　　2.防?。喊l(fā)酵豆粕中大量的高效益生菌在動(dòng)物體內(nèi)可抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖，保持腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境處于平衡、穩(wěn)定狀態(tài)，避免腸道疾病發(fā)生。

　　3.提高飼料利用率：發(fā)酵豆粕富含多種微生物酶類如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)源酶不足，加強(qiáng)了營養(yǎng)物質(zhì)的消化，提高動(dòng)物對飼料蛋白質(zhì)和能量的利用率。

　　4.促生長：發(fā)酵豆粕富含多種營養(yǎng)物質(zhì)如乳酸、維生素、氨基酸、未知促生長因子等，具有特有的發(fā)酵香味，適口性好，增加動(dòng)物的采食量。乳酸還可調(diào)節(jié)幼畜腸道PH值，節(jié)省飼料中酸化劑的費(fèi)用，參與機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)生長。

去除方法

　　大豆中抗?fàn)I養(yǎng)因子是影響大豆蛋白源在飼料中使用的主要因素，要提高大豆蛋白源在飼料中的使用量，必須采取合適的措施進(jìn)行處理，使大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子失活、鈍化。世界范圍內(nèi)對降低或消除大豆蛋白抗?fàn)I養(yǎng)因子問題的研究在不斷完善，通常采用物理、化學(xué)和生物學(xué)等方法進(jìn)行鈍化處理。

　　從問題咨詢到方案設(shè)計(jì)，埃爾派為客戶提供最專業(yè)的解答和最全面的解決辦法，并協(xié)助客戶擬定施工方案，為客戶提供最專業(yè)的“保姆級”私人訂制服務(wù)。埃爾派已服務(wù)超過3000家海內(nèi)外客戶，銷路遍布亞、非、歐、美與大洋洲的100多個(gè)國家和地區(qū)，歸納統(tǒng)計(jì)了上萬種物料的超微粉碎分級解決方案，贏得了客戶們的廣泛贊譽(yù)。

　　埃爾派建造的超微粉碎的實(shí)驗(yàn)室凈化間內(nèi)，配備小試、中試、小生產(chǎn)的超微粉氣流粉碎機(jī)、粒徑檢測、粉體特性檢測相關(guān)的儀器，可以精確分析不同原料的性質(zhì)，提供批量的原料加工，豐富的微粉經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的粉碎設(shè)備可以大幅縮短需求方的研發(fā)周期，并解決原料微粉化過程中遇到的各種問題，歡迎有需要的朋友來電垂詢!